JáRodič.cz
–
Děti již odmala napodobují své rodiče. Sledují činnosti, které právě jejich maminka či tatínek dělají a postupně se k nim přidávají a snaží se jim pomoci. Oblíbeným místem se stává kuchyně, kde je pro děti nejen mnoho zajímavých předmětů ke zkoumání, ale mohou se poměrně snadno zapojit do různorodých činností. A nakonec, proč by rodiče zájem dětí nevyužili a postupně je nenaučili připravit nějaké jídlo? V dnešním příspěvku pro vás máme několik tipů, jak na to.
Proč naučit dítě vařit
- Děti vaření většinou baví, je to pro ně zábava. Navíc trávíte čas společně.
- Zvládnou používat různé kuchyňské potřeby a nástroje; cizí jim postupně nezůstanou ani měrné jednotky
- Naučí se postupovat podle „návodu“ (receptu)
- Dozví se, co které jídlo obsahuje; učí se o zdravé výživě
- Vaření rozvíjí kreativitu
- Přispívá k samostatnosti, ke zvyšování sebedůvěry („Já si umím udělat večeři samo,“ „Tu bábovku jsem pekl/a sám/a“ atd.)
Co děti v kuchyni naučit
- Bezpečnost
Kuchyň je sice zajímavým, ale také poměrně nebezpečným místem. Je proto třeba hned od začátku dítěti vysvětlovat, že ten který předmět může způsobit zranění a jaké. To ale samozřejmě nestačí, děti je třeba mít stále pod dozorem (platí: čím mladší dítě, tím musí být rodič ostražitější).
- Práce se syrovými potravinami
V okamžiku, kdy s dětmi začnete pracovat se syrovými potravinami, je důležité jim vysvětlit, jak na to. Zásadní je samozřejmě časté mytí rukou, neolizování rukou, které sahaly například na syrové maso atd. Mluvit je ale třeba i o tom, jak umýt zeleninu, jak připravit maso a další. Postupně můžete přidávat informace o výběru potravin v obchodě, o skladování jídla a další.
- Čistota, pořádek, řád
Vaření dětí/s dětmi často promění kuchyň v naprosto jiné místo než bylo předtím. Rodič pak tráví poměrně dlouhý čas tím, aby dal vše zase do pořádku. Určitě se proto vyplatí postupně dítě učit, jak v kuchyni zachovat aspoň jakýsi pořádek a řád. Odpadky může házet dítě rovnou do koše či je pokládat na připravený talíř, nádobí skládat do myčky atd.
Po dovaření je určitě fajn, aby se dítě podílelo na úklidu. Je jasné, že věci neuklidí přesně tak, jak si představujete, ale na druhou stranu aspoň vidí, že i to je velká práce a že když se bude snažit během vaření vše „neopatlat“ a neušpinit, pak bude i závěrečný úklid snazší a rychlejší.
A můžete začít
Nejdříve si společně přečtěte recept, připravte ingredience a nádobí, které budete potřebovat. A ještě obléknout zástěru, umýt ruce a můžete začít. Menším dětem je třeba pomáhat, starší děti (okolo cca 8.- 9. roku) již často zvládnou jednodušší pokrmy, rodiče jen dohlíží.
Každopádně platí, že je třeba dbát na bezpečnost dítěte (a to v každém věku). Pozor na elektrické spotřebiče, horká místa, ostré předměty a podobně.
Tipy pro vás
- Začněte s jednoduchými recepty (max 5 složek); vyberte něco, co má vaše dítě rádo
- Vaříte-li s dětmi, které neumí číst, pak můžete využít recept sestavený z obrázků
- Při pečení jsou zpočátku fajn „hrnkové“ recepty (suroviny se měří pomocí hrnečků)
- Pokud vaření dítě baví, můžete společně s ním sbírat recepty, které vás zaujali a které byste rádi vyzkoušeli
- Nechte děti ochutnávat
- Zkoušejte nové chutě
- Nakupujte společně s dětmi
- Nevařte s dětmi/neučte je vařit ve chvíli, kdy spěcháte, jste nervózní, nemáte náladu atd.
Závěr
Pomáhají vám vaše děti v kuchyni? Baví vás tato společná činnost? Které činnosti necháte své potomky v kuchyni dělat? Učíte své děti vařit? Pokud ano, co již zvládnou samy? Nutíte je po vaření uklízet? Podělte se s ostatními o své zkušenosti, rady a tipy a přidat samozřejmě můžete i své oblíbené recepty včetně fotografií.
Převzato z webu JáRodič.cz
Okomentovat