• Články
    • Úvahy a komentáře
    • Odborné články
    • Vaše zkušenosti
    • Fungování institucí
    • Zahraniční zkušenosti
    • Zákony, judikáty, vzory
    • Výchova dětí
    • Akce a aktivity
    • Starší nezařazené
  • Právní poradny
  • Diskusní fórum
  • Podpořte nás
  • Kontakt
  • Články
    • Úvahy a komentáře
    • Odborné články
    • Vaše zkušenosti
    • Fungování institucí
    • Zahraniční zkušenosti
    • Zákony, judikáty, vzory
    • Výchova dětí
    • Akce a aktivity
    • Starší nezařazené
  • Právní poradny
  • Diskusní fórum
  • Podpořte nás
  • Kontakt
DomůJe sůl opravdu nad zlato?
Předchozí v této kategorii Další v této kategorii

Je sůl opravdu nad zlato?

17. května 2024

JáRodič.cz

–

V současné době klade velká část rodičů důraz na to, aby jejich potomci jedli zdravě. Dbají na to, aby strava obsahovala vše, co děti k růstu a vývoji potřebují. Často proto také sledují, co by měl jejich jídelníček obsahovat a co je naopak třeba vyloučit. Samozřejmostí je pro ně i pečlivé čtení informací na obalech potravinových výrobků. Určitě tedy překvapí, že dle výzkumu mají již velmi malé děti nadbytek soli ve stravě. Proč tomu tak je? Čím je to způsobeno? A co může nadměrné množství soli v těle způsobit? Tak nejen o tom bude náš dnešní příspěvek.

Čím je nadbytek denní dávky soli způsoben

Jak již bylo zmíněno, většina rodičů se snaží, aby jejich děti jedly zdravě. Ví, co by strava měla obsahovat a co je naopak třeba vyloučit. Všeobecně je známo, že malým dětem by se jídlo solit vůbec nemělo, a to minimálně do jednoho roku věku. Potřebné množství soli získávají totiž z jiných potravin.

Jak je tedy možné, že doporučená denní dávka soli je u dětí překračována, a to někdy velmi výrazně? Podle doc. Urbanové z Všeobecné fakultní nemocnice v Praze je velkým nešvarem konzumace přesoleného pečiva, uzenin, sýrů a dalších potravin s vysokým obsahem soli.

Děti, které jsou zvyklé na slanou chuť již odmala, pak i nadále preferují slané potraviny.

Problém je i to, že rodiče podceňují, respektive si často ani neuvědomují tzv.skrytou sůl. A přitom 75 % soli v potravě dětí pochází z průmyslově zpracovaných potravin.

Ze světa čísel

Z průzkumu, který byl proveden mezi dětmi ve věku 0 – 3 roky, vyplývá, že již ve věku 6 – 12 měsíců má nadbytek sodíku ve stravě 80 % dětí, ve věkové skupině 1 – 1,5 roku je to dokonce 95 %. U starších dětí byly doporučené denní dávky překročeny u všech. A to u některých dokonce čtyřnásobně.

A kolik je tedy doporučená denní dávka soli? Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) by denní dávka soli u dospělého měla být méně než 5 gramů. U dětí tato hodnota výrazně klesá s věkem. Například u dítěte do půl roku by tato hodnota měla být nižší než 1 gram, do jednoho roku pak cca 1 gram, do třech let maximálně 2 gramy. Spotřeba soli se srovnává s dospělým až v období puberty.

Proč je nadbytek soli škodlivý

Nadbytek soli zatěžuje celý kardiovaskulární systém, způsobuje vysoký tlak a v dospělosti pak může způsobit závažná srdeční a cévní onemocnění. Taktéž zhoršuje některé další choroby, například osteoporózu a další.

Nepříjemně překvapí i skutečnost, že diagnózy, jenž byly dříve pro děti naprosto neznámé, se v současné době objevují i u nich.

Tipy, jak omezit sůl v jídle

  • pečlivě zkoumejte složení hotových potravin
  • malým dětem vůbec nesolte
  • omezte solení i u dospělých – můžete třeba uklidit solničku ze stolu, aby vás to nelákalo
  • nahraďte slané pečivo jinými druhy potravin
  • z jídelníčku vyřaďte uzeniny, konzervy, polotovary a další slané potraviny
  • jídlo upravte pomocí koření

Závěr

Zkoumáte složení potravin, které kupujete pro své děti? Dodržujete doporučené denní dávky soli? Napište nám vaše názory, rady a tipy.

 

Převzato z webu JáRodič.cz

Sdílejte!

Související články

Domácí úkoly

JáRodič.cz – V České republice patří domácí úkoly téměř neodmyslitelně ke škole. V někter ...

Jak se starat o jizvy

JáRodič.cz – Zná to asi každý rodič – dítě občas přijde s odřeným kolenem či rukou, s dro ...

Cestujeme s dětmi k moři

JáRodič.cz – Pokud se rozhodnete s dětmi cestovat k moři, je třeba se dopředu na cestu a ...

Narozeninová oslava pro děti

JáRodič.cz – Blíží se narozeniny vašeho dítěte či jiná významná událost a vy byste pro ně ...

Okomentovat Zrušit odpověď na komentář

Oblíbené
Nejnovější
  • Marek Štilec a Barbora Plachá: Bránění v kontaktu ...

    6. listopadu 2023

    Nenecháme se zastrašit

    21. dubna 2022

    Dítě jako rukojmí systému?

    18. března 2025

    Tohle musí Ursula Leyenová vědět

    31. ledna 2023
  • Domácí úkoly

    23. května 2025

    Ocenění Omnia vincit amor 2025

    22. května 2025

    Žena a muž dnes

    21. května 2025

    Ústavní soud: I při odlišném rozsahu styku sama fo ...

    20. května 2025

Kalendář příspěvků

Květen 2025
Po Út St Čt Pá So Ne
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Dub    

Vyhledávání

Nejnovější komentáře

  • Petr: Ústavní soud: I při odlišném rozsahu styku sama forma střídavá péče lépe zajišťuje rovnocenné postavení obou rodičů
  • ForU: Ústavní soud: I při odlišném rozsahu styku sama forma střídavá péče lépe zajišťuje rovnocenné postavení obou rodičů
  • Jan Fiala: Ocenění Omnia vincit amor 2025
  • Petr: Ústavní soud: I při odlišném rozsahu styku sama forma střídavá péče lépe zajišťuje rovnocenné postavení obou rodičů
  • ForU: Ústavní soud: I při odlišném rozsahu styku sama forma střídavá péče lépe zajišťuje rovnocenné postavení obou rodičů

Anketa Střídavky

Máte děti? Kdo o ně pečuje?

Zobrazit výsledky

Nahrávání ... Nahrávání ...

Rubriky na webu

  • Akce a aktivity (188)
  • Fungování institucí (226)
  • Odborné články (392)
  • Ostatní (21)
  • Starší nezařazené (1 200)
  • Úvahy a komentáře (502)
  • Vaše zkušenosti (264)
  • Výchova dětí (410)
  • Zahraniční zkušenosti (164)
  • Zákony, judikáty, vzory (168)
Copyright © 2024 Aleš Hodina info@stridavka.cz
  • Výživné
  • Tátové
  • Ospod
  • Soudci
  • Cochemská praxe
  • Dětská revoluce
  • Domácí násilí
  • Hodina změny
  • OSPOD Podbořany
  • Prodej obrazu